高考填报志愿时，葡萄与葡萄酒工程专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威的专业排名榜单，但是公布了葡萄与葡萄酒工程专业是国家级、省级一流本科专业的大学，通常来说能入选的大学都是不错的，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助。
1、葡萄与葡萄酒工程专业是国家级一流本科专业的大学
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 中国农业大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 国家级 |
| 2 | 西北农林科技大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 国家级 |
2、葡萄与葡萄酒工程专业是省级一流本科专业的大学
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 宁夏大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 省级 |
| 2 | 沈阳药科大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 省级 |
| 3 | 大连工业大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 省级 |
| 4 | 山西农业大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 省级 |
| 5 | 云南农业大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 省级 |
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
主干课程：普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。
