广东海洋大学特色专业有食品科学与工程、水产养殖学、动物科学、食品质量与安全、海洋渔业科学与技术等，国家特色专业是一种高标准、高水平、高质量的专业，在国内具有特色，在全国都具有优越性。以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，以学校最新公布的名单为准。
1、广东海洋大学国家特色专业名单
| 序号 | 学校名称 | 国家特色专业 | 入选批次 |
| 1 | 广东海洋大学 | 食品科学与工程 | 第二批 |
| 2 | 广东海洋大学 | 水产养殖学 | 第三批 |
| 3 | 广东海洋大学 | 动物科学 | 第四批 |
| 4 | 广东海洋大学 | 食品质量与安全 | 第六批 |
| 5 | 广东海洋大学 | 海洋渔业科学与技术 | 第六批 |
2、广东海洋大学简介
广东海洋大学（Guangdong Ocean University），坐落于广东省湛江市，是国家海洋局与广东省人民政府共建的省属重点建设大学、广东省高水平大学重点学科建设高校、粤港澳高校联盟成员，入选卓越农林人才教育培养计划，是教育部本科教学水平评估优秀院校。
学校的前身是创建于1935年的广东省立高级水产职业学校。1997年1月10日，湛江水产学院和湛江农业专科学校合并组建湛江海洋大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学更名为广东海洋大学。
